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Estancia Mendoza Chardonnay Roble

Bodega Estancia Mendoza, es un establecimiento vitivinícola ubicado en el departamento de Tupungato, en las altas tierras de Mendoza. En esta región, conocida como Valle de Uco y reconocida como uno de los mejores terruños vitícolas del mundo, es un lugar privilegiado para el cultivo de viñedos y la elaboración de vinos de alta gama. Ubicado a 1.100 msnm, cuenta con suelos pedregosos de buen drenaje, donde los cultivos son rústicos por el crudo verano y los nevados inviernos, y reciben el riego del agua mineralizada de deshielo de la gran cordillera de Los Andes.

Q97.00

Temperatura de servido

Entre 6º y 10º C

Variedad de uva

Chardonnay

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Variedad de uva

Chardonnay
Nota de cata

Vista: Amarillo con destellos verdosos.

Vinificación

Levaduras seleccionadas y con temperaturas controladas entre 16º C y 17º C.

40% paso por barrica 4 meses.

Estabilización proteica.

Estabilización tartárica.

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