Estancia Mendoza Malbec Roble
Bodega Estancia Mendoza, es un establecimiento vitivinícola ubicado en el departamento de Tupungato, en las altas tierras de Mendoza. En esta región, conocida como Valle de Uco y reconocida como uno de los mejores terruños vitícolas del mundo, es un lugar privilegiado para el cultivo de viñedos y la elaboración de vinos de alta gama. Ubicado a 1.100 msnm, cuenta con suelos pedregosos de buen drenaje, donde los cultivos son rústicos por el crudo verano y los nevados inviernos, y reciben el riego del agua mineralizada de deshielo de la gran cordillera de Los Andes.
Q97.00
Variedad de uva
MalbecLevaduras seleccionadas y con temperaturas controladas no mayor a los 28°C. Meceración prolongada con los orujos durante 30 días.
Fermentación maloláctica natural. Conservación en barricas de roble francés durante 6 meses
Vista: rojo púrpura con matices violáceos
Nariz: aromas a frutas rojas como ciruela, guindas y mora con notas de vainilla que le entrega el roble.
Boca: aromático, bien estructurado taninos dulces y aterciopelados, con final largo y persistente.
Carnes asadas, pastas y quesos semiduros.
Entre 16° y 18°C